项目内容：客家擂茶 + 客家娘酒
体验时间：1-3小时（擂茶+茶粥+客家茶宴）
最简单的安排是30-60分钟，单独制作擂茶；
建议安排半天时间，体验擂茶+制作茶粥可以同步完成，也可以分开完成；
备注：关于品尝客家娘酒，只有成人团队建议安排，学生团队则不安排。
项目介绍：
擂茶——中国非物质文化遗产。
客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节，无论是婚嫁喜庆，还是亲朋好友来访，即请吃擂茶。在中国博大精湛的茶文化中，客家擂茶是保留下来的一种文化；其以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐迩，是中国最古老的茶道之一。
娘酒——中国非物质文化遗产。
指的是用糯米特制的黄酒，在梅州地区的梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共2区1市5县。也经常称之为“老酒”，在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品。客家娘酒醇厚香甜，独具特色，它不仅具有客家独特风味和保健作用，而且成为一种展示客家礼仪和联络感情的赠品，具有丰富的营养和保健价值。
非常适合亲子家庭，学生团队，学校春秋游活动的体验，即能体验这个过程，不错的体验，又能宣扬非遗文化，也算是一件的非常有意义的事。
